Votre système de distribution des repas nécessite que vos plateaux soient livrés avec un système dissocié Station / Navette

Burlodge vous apporte la solution.

Basé sur le principe d’une Station associée à une Navette isotherme avec une connexion simple d’utilisation.

La B-Smart est la nouvelle génération de système de distribution des repas par Burlodge.

La remise et/ou le maintien en température, le refroidissement fonctionne sur le principe de la convection forcée dirigée qui rende le B-Smart très flexible dans vos organisations.

Son design soigné, les quatre portes rende la Navette B-Smart agile même dans les espaces les plus réduits.

La Station d’accueil accepte sans distinction toutes les capacités de Navette (20-24-30-36 plateaux)et de nombreuses options sont disponibles pour répondre à vos demandes.

B-Smart facilite votre organisation n’est-ce-pas ?

Un système intelligent

La B-SMART est un système de distribution de repas innovant, à air pulsé, pour la remise et/ou le maintien en température parfaitement adapté à la distribution en liaison froide, chaude ou surgelée. Le concept B-SMART est composé d’une Station fixe et d’une Navette sans technologie embarquée :

La Station contient toute la technologie nécessaire à la production du chaud et du froid. Son système de fixation unique et innovant repose sur un unique support de fixation qui lui permet de se fixer et d’être déplacée facilement. La Station est montée sur 4 roues et ne nécessite pas de fixation au sol.

La Navette sans aucune technologie embarquée vient se connecter très facilement à la Station grâce à un système magnétique. Elle servira ensuite à la distribution des plateaux dans les services. Son faible encombrement et ses 4 portes réduisent les manipulations et facilitent la distribution pour les équipes. Les deux éléments de l’ensemble B-SMART se connectent très facilement par une simple pression de la Navette sur la Station.

Systeme de distrubition B-Smart

La NAVETTE B-SMART est un système de distribution des repas adapté à la liaison chaude, froide ou surgelée. Entièrement construite en inox 18/10, elle est non seulement solide et légère, mais surtout sans technologie embarquée. Elle est très maniable et peut être montée sur 4 ou 6 roues résistantes, équipée d’un pare-chocs en plastique haute-densité. Isolation à haute densité injectée à l’intérieur des panneaux, portes en inox 18/10 augmentent la qualité d’isolation de la Navette.

La Navette peut accueillir de 20 jusqu’à 48 plateaux. Une même Station peut être utilisée pour l’ensemble des Navettes quelque soit leur capacité en plateaux. 

La Navette se connecte facilement à la Station grâce à un système magnétique. Une fois connectée, la Station se met automatiquement en marche.

Conception Intelligente

La Station B-Smart peut recevoir toutes les tailles de Navette. Elle est flexible, ce qui lui permet de recevoir toute les tailles de navette, de s’adapter aux variations d’effectifs des services.

La Navette B-Smart est disponible en version courte et en version longue.

La Navette courte peut recevoir 20 ou 24 plateaux GN ou 36 plateaux Smart, la Navette longue peut recevoir jusqu’à 36 plateaux GN ou 48 plateaux Smart toutes deux sont de taille identique.

Les parois de la Navette B-Smart sont injectées avec de la mousse de polyuréthane à haute densité sans CFC, associé à des portes en fibre de carbone. Cela permet d’obtenir un chariot léger mais très résistant et donc durable dans le temps

Idées Intelligentes

L’obturateur à plateau de la B-Smart est simple et efficace. Le plateau se glisse facilement dans la paroi, l’obturateur va se positionner uniformément le long du plateau pour assurer une parfaite étanchéité entre les préparations chaudes et les préparations froides. En cas d’absence de plateau l’obturateur reste en position basse afin d’assurer une parfaite séparation entre le côté chaud et le côté froid. Le mur diviseur est réalisé en seule pièce ce qui assure une grande rigidité – il peut être retiré de la Navette par simple glissement sans outillage spécifique.

Una utilisation intelligente

La B-Smart a été conçu pour faciliter l’utilisation des opérateurs. Des joints de couleur (rouge et bleu) pour faciliter l’utilisation des opérateurs et pour repérer immédiatement le compartiment chaud et le compartiment froid. Le tableau de commande est placé à côté du système de connexion de la Navette ce qui permet un accès facile sans aucune contrainte et efforts. Deux portes de chaque côté ce qui facilite la circulation dans les offices alimentaires. Le fond de cuve est rayonné, l’absence totale de joint à l’intérieur de la navette permet de renforcer l’hygiène et de faciliter le nettoyage de celle-ci.